Die Region Marken kennenzulernen: Salamora von Belvedere Ostrense.
Jeder weiß, dass die Region Marken vor allem aufgrund ihrer starken landwirtschaftlichen Traditionen aus wunderschönen Landschaften und hervorragendem Essen besteht. Zu den typischen und einheimischen Gerichten des Vallesina gehört das Salamora von Belvedere Ostrense, ein Gewürz aus nativem Olivenöl, das einen Monat lang mit wildem Fenchel, Orangenschale und Knoblauch gewürzt wird. Es wird als Würzmittel für ausgestopfte Kaninchen („Coniglio in Porchetta“) verwendet, aber auch für „Bruschetta“: ein erstaunlicher Genuss für Ihren Geschmack.
Belvedere Ostrense
Belvedere Ostrense ist eine Gemeinde mit 2000 Einwohnern in der Provinz Ancona, in der Nähe der beeindruckenden Täler des Flusses Esino. Die Stadt hat einen mittelalterlichen Ursprung, obwohl der Name von alten römischen Familien stammt, die aus Ostia stammen (das Adjektiv ist „Ostrense“) und die Stadt gründeten. Die Stadt ist heute von Renaissance-Stadtmauern umgeben und es gibt einige interessante religiöse Gebäude, die einen Besuch wert sind, wie die Kirche San Pietro und die Wallfahrtskirche Madonna del Sole. Man muss das Internationale Postmuseum und die Feier der Madonna del Sole im Mai besuchen.
Die Salamora von Belvedere Ostrense ist ein typisches Produkt der lokalen landwirtschaftlichen Tradition. Sie wird normalerweise im Herbst und vor allem im November zubereitet und war früher das Gewürz für Festtage oder besondere Anlässe.
Belvedere Ostrense ist ein Ort, an dem Sie ausgezeichnetes Essen finden, die Ruhe ist zufriedenstellend, die Landschaft ist atemberaubend, Sie können mehrere Attraktionen und Festtage genießen und die Lage liegt in der Nähe von Ancona, die nur 30 Autominuten entfernt liegt, und der Hauptstadt der Region Marken, eine große Stadt, in der Sie alles finden, was Sie brauchen.
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Bauernhaus der Sterne in der Landschaft von Belvedere Ostrense, zwischen Hügeln und Weinbergen, Eichen auf Hügeln und Sonnenblumenhügeln bis zu den Bergen
In ruhiger Lage zwischen Belvedere Ostrense und Morro d’Alba, umgeben von Eichen und hohen Bäumen, bietet das Farmhouse Morro d’Alba ein flaches Grundstück mit einer Gesamtfläche von durchschnittlich 2850 Quadratmetern, 3 landwirtschaftlichen Nebengebäuden und einem Hauptbauernhaus
